Συνταγή

Πουρέ, βοδινό και σπαράγγι

Συστατικά

  • 600 γραμμάρια πουρέ πατάτας Lutosa
  • 600 γρ μοσχαρίσιο κρέας
  • Πράσινα σπαράγγια
  • Σάλτσα σάλτσας
  • Πέρσιλι

Προετοιμασία

  1. Ψήστε το κρέας σας στη σχάρα από κάθε πλευρά και στη συνέχεια ψήστε το στο φούρνο 15 λεπτά/500 γραμμάρια κρέατος
  2. Προετοιμάστε τον πουρέ πατάτας: Προσθέστε 188 ml γάλα ή νερό για τα 600 g πουρέ πατάτας, μετά βάλτε τα για 4′ στο φούρνο μικροκυμάτων (900w). Όταν είναι ζεστό, ανακατεύουμε όλα μαζί.
  3. Παραλαβή της σάλτσας σάλτσας: 1 σκελίδα σκόρδο, 50 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια αλεύρι, 6 κουταλιές της σούπας ζωμό βοδινού, 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ.
  4. Όταν κόψετε το κρέας σας, κόψτε το σε λεπτές φέτες, βάλτε τον πουρέ σε ένα πιάτο καθώς και τη σάλτσα – μπορείτε να διακοσμήσετε το μοσχάρι με τη σάλτσα και τον μαϊντανό.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τα έργα μας.

Email

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.